Gionata
Chef di professione e originario di Lione, ho studiato al liceo alberghiero François Rabelais di Dardilly come apprendista in un ristorante gourmet. Successivamente ho scoperto molti altri locali: dai piccoli ristoranti tradizionali alle brasserie di lusso. Volendo far conoscere la mia cucina pur potendo stare a contatto con i clienti, l'idea del food truck mi è sembrata ovvia.
Il mio concetto
Il “food truck” è un concetto americano basilare, che desidero modernizzare creando un camion/cucina in stile francese, bistronomico e da mercato, adattabile ai desideri culinari e ai luoghi. Voglio che la mia cucina sia accessibile a tutti, adattabile sia ai singoli individui che ai servizi, alle aziende o agli eventi più prestigiosi.
Jonathan Marino
Fatto su misura
La Pause Truck viaggia con il suo camion per rendere il tuo evento un momento unico. Compleanni, postmatrimoni, brunch, catering, feste private, eventi aziendali, sagre, eventi culinari, inaugurazioni...
Completamente autonomo, La Pause Truck viaggia nella regione di Lione e oltre.
Essendo il vostro evento unico e personale, vi offriamo di organizzare e creare un servizio su misura per voi!
Desideri maggiori dettagli? Non esitate a contattarci!