Jonathan
Als gelernter Koch und ursprünglich aus Lyon stammend, habe ich an der Hotelfachschule François Rabelais in Dardilly als Lehrling in einem Gourmetrestaurant studiert. Anschließend entdeckte ich mehrere weitere Lokale: Von kleinen traditionellen Restaurants bis hin zu Luxus-Brasserien. Da ich meine Küche vorstellen und gleichzeitig mit Kunden in Kontakt treten wollte, lag die Idee des Food Trucks für mich auf der Hand.
Mon-Konzept
Der „Food Truck“ ist ein amerikanisches Grundkonzept, das ich modernisieren möchte, indem ich einen Bistro- und Marktküchen-Truck im französischen Stil erstelle, der an kulinarische Wünsche und Orte angepasst werden kann. Ich möchte, dass meine Küche für jedermann zugänglich ist und sich sowohl an Einzelpersonen als auch an renommiertere Dienstleistungen, Unternehmen oder Veranstaltungen anpassen lässt.
Jonathan Marin
Maßgeschneidert
La Pause Truck reist mit seinem Truck, um Ihre Veranstaltung zu einem einzigartigen Moment zu machen. Geburtstage, Tage nach der Hochzeit, Brunch, Catering, Privatfeiern, Firmenevents, Festivals, kulinarische Events, Eröffnungen...
Völlig autonom fährt La Pause Truck in der Region Lyon und darüber hinaus.
Da Ihre Veranstaltung einzigartig und persönlich ist, bieten wir Ihnen an, einen maßgeschneiderten Service für Sie zusammenzustellen und zu kreieren!
Wünschen Sie weitere Details? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!